こんにちは、スタッフのタカスガです。
バレンタインということで、今年はガトーショコラとクッキーを作りました♪
カップで作るのは初めてだったので、量はいつも作っている分量で作りました。
ガトーショコラといえば卵黄と卵白に分けてメレンゲを作るという、とってもめんどくさい作業です(笑)
焼きあがる時間も焦げないように調節しながら、つま楊枝で生地がくっついてこない程度で仕上げました。
いつも焼いているぐらいの感じにできたので、粉砂糖をふりかけて完成☆
クッキーもいつもの量で作って型をとっていたのですが、初めてアイスボックスにしよう！と思い、生地を練って30分ぐらい冷凍庫に入れて冷やし固め、切って型をとって15分ぐらい焼いて完成です★
ガトーショコラは時間がかかって大変ですが、クッキーは簡単に作れました(^Ｏ^)
家族や友達にたくさん作ってあげました！！
次は、ブラウニーを作ってみたいです。