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バレンタイン

こんにちは、スタッフのタカスガです。

バレンタインということで、今年はガトーショコラクッキーを作りました♪

カップで作るのは初めてだったので、量はいつも作っている分量で作りました。

ガトーショコラといえば卵黄と卵白に分けてメレンゲを作るという、とってもめんどくさい作業です(笑)

焼きあがる時間も焦げないように調節しながら、つま楊枝で生地がくっついてこない程度で仕上げました。

バレンタイン

いつも焼いているぐらいの感じにできたので、粉砂糖をふりかけて完成☆

クッキーもいつもの量で作って型をとっていたのですが、初めてアイスボックスにしよう!と思い、生地を練って30分ぐらい冷凍庫に入れて冷やし固め、切って型をとって15分ぐらい焼いて完成です★

バレンタイン

ガトーショコラは時間がかかって大変ですが、クッキーは簡単に作れました(^O^)

家族や友達にたくさん作ってあげました!!

次は、ブラウニーを作ってみたいです。

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