こんにちは、予防歯科とインプラント・ホワイトニング・審美歯科で大切な歯を守る愛媛県松山市余戸伊藤歯科医院、カワゾエです。
毎日ムシムシ暑い日が続いていますね。
クーラーは皆さん使っていますか？！
エアコンは涼しくて快適ですが…
節電の心も忘れてはいけませんね！
さて、最近ＴＶや雑誌のメディアでよく取り上げられている『塩麹』！！
イシカワさんもブログでも紹介されていましたね。
塩麹を使った料理が今、ブームのようです。
先日、当院のスタッフ、カナダさんからきゅうりをもらいました。
そこで、『そうだ！塩麹だ！』と思い、スーパーへ買いに行きました。
最近スキな人参もＧＥＴして、いざ家へ
ただ、きゅうりと人参を切って塩麹につけるだけですが…
「塩麹の野菜漬け」の完成です☆★
１日ねかせて、翌日食べてみました♪
とっても美味しかったです！！
皆さんもぜひ『塩麹』を使って料理してみて下さいね＾－＾