スタッフブログ

今、話題の塩麹☆

こんにちは、予防歯科インプラントホワイトニング審美歯科で大切な歯を守る愛媛県松山市余戸伊藤歯科医院、カワゾエです。

毎日ムシムシ暑い日が続いていますね。

クーラーは皆さん使っていますか?!

エアコンは涼しくて快適ですが…
節電の心も忘れてはいけませんね!

さて、最近TVや雑誌のメディアでよく取り上げられている『塩麹』!!

イシカワさんもブログでも紹介されていましたね。

塩麹を使った料理が今、ブームのようです。

先日、当院のスタッフ、カナダさんからきゅうりをもらいました。

そこで、『そうだ!塩麹だ!』と思い、スーパーへ買いに行きました。

最近スキな人参もGETして、いざ家へ

ただ、きゅうりと人参を切って塩麹につけるだけですが…

塩麹の野菜漬け」の完成です☆★

1日ねかせて、翌日食べてみました♪

とっても美味しかったです!!

皆さんもぜひ『塩麹』を使って料理してみて下さいね^-^

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