こんにちは、愛媛県松山市余戸伊藤歯科医院のカネコです。
先日お休みの日に、高知県の須崎市にある鍋焼きラーメンを食べに行きました
須崎市では鍋焼きラーメンが有名で、以前から行きたかったのですが、やっと行くことが出来ました
須崎市に着くと、まず道の駅へ寄ってみました
いたるところカワウソの看板が迎えてくれます。カワウソをマスコットとしていろいろなグッズが販売されていました。
カワウソって見たことないけど、私の想像では、イタチみたいな感じだと思っていました。でも、黒くてちょっと大きいらしいですね。
道の駅でも鍋焼きラーメンは見かけました。
でも、私が行きたかったのは”まゆみの店“という芸能人も行く有名なお店です。ネットで調べて”まゆみの店”が口コミでおいしいということだったので行ってみました
店内は昔ながらって感じでしたが、お客さんが続々と入ってきていました
私は普通の鍋焼きラーメンにしましたが、他にもカレー味や塩味、キムチ味もあってどれもおいしそうでした
注文してしばらくすると土鍋に入ったあつあつの鍋焼きラーメンが運ばれて来ました。
スープは思っていたより濃くて、鳥のダシがいっぱい出ていておいしかったです。
具は、ちくわとネギと半熟卵でした
ちくわはよくダシがしみていてめっちゃおいしいし、卵を途中で溶くとまろやかになりました。サイズもちょうどよくて、行った甲斐ありました
残念・・・？というか申し訳ないのですが、肝心のラーメンの写真、消してしまいました・・・
写真はお店の外と、マスコットキャラクター？なのか、アンパンマンの人が描いた鍋焼きラーメンとドキンちゃんもどきです
高知ってアンパンマンミュージアムあるので次回は行ってみようと思います
気になった方はネットで検索してみて下さいネ