こんにちは＾－＾衛生士イリエです！！
今年はとても寒いですね。
インフルエンザも過去最多の人数みたいです＞＜
みなさんしっかり予防してかからないようにしましょうね☆
一昨年と去年はインフルエンザにかかってしまい、みんなに迷惑をかけてしまったので今年は絶対かからないように今まで以上に予防に徹しています！！
さて、今回は歯に良い食物や栄養素についてお話します＾－＾
まず、みなさんもぱっとうかんでくると思いますが、”カルシウム”です。
歯の原料となります！！
主な食物は『牛乳・乳製品・小魚・大豆・大豆製品・干しひじき・ごま・小松菜』などです。
カルシウムと一緒に摂るといいものは”たんぱく質”です。
主な食物は『卵・魚・肉・牛乳・乳製品・大豆・大豆製品』などです。
歯の土台を作り、カルシウムの吸収をよくしてくれます＾－＾
そして、カルシウムの吸収を助けてくれるのがもう1つ”マグネシウム”です。
主に『魚介類・海藻類・納豆・玄米・ココア』などです。
食べ合わせで上手く一緒にとるといいですね＾－＾
次に栄養素にも重要なものがあります＾－＾
カルシウムの利用を高めるのが『ビタミンD』です！！
主に魚介類・きのこ類にふくまれます♪”
そして、歯の一番表面であるエナメル質をつくるのが『ビタミンA』です。
主にレバー・卵・うなぎ・チーズ・緑黄色野菜などです。
そして、歯のエナメル質の内側にある象牙質をつくったり、カルシウムの吸収を上げたり、健康な歯ぐきまでも作るのに役立つのが『ビタミンC』です！！
主に野菜類・果物類・いも類です＾－＾
こうやってみると、上手く合わせられる料理もたくさんありますね！！
食べ合わせを考えながら料理をしていこうと私も強く思いました＾－＾
手軽に食べれる料理もたくさんありますね！！
私も意識して食べようと思います！！
あっ！！でも一番は歯磨きです＾－＾（笑）
ではまたノシ”