こんにちは、審美歯科とインプラント・ホワイトニング・予防歯科で大切な歯を守る愛媛県松山市余戸伊藤歯科医院、院長伊藤泰司です。
震災から1ヶ月が過ぎようやく全ての被災者にご飯等の配給が届いていると聞きほっとしてしています。
避難所生活は長く続きそうですが、お体を大切にご健康をお祈りしています。
さて、今日は精米機を使って玄米を精米してみようと子供たちをつれて出かけました。
10キロの玄米を米袋に入れて、子供たちと精米所探しです。
最近は市内でも精米所は少なくなって来ました。
以前よく通っていた放免のユニクロの裏手にあった精米所も鎌田の生協の駐車所にあった精米所も閉鎖されています。
そこで新規にここ余戸西のコンビニの横にある精米所を開拓しました。
奇麗に整備されとても使いやすくて明るいのでこれからはここを利用させてもらうことにします。
皆さんは精米の方法を仕方をご存知でしょうか。
初めての方のために少し順序を解説します。
1．玄米をアミ中に投入します。
２．硬貨100円玉を入れます。（10キロまで100円です。10キロごとに加算します。）
３．好みの白さのボタンを押します。
４．空袋をつけます。
５．運転を停止し米の残量があれば硬貨を追加します。
６．精米が完了したら足でぺタルを押して米を取り出します。
ざっとこんな具合で簡単に精米ができます。
我が家では10キロごと精米して食べるようにしています。
精米されたばかりの米は暖かくとても美味しく感じます。
お姉ちゃんが新3年生になりましたから、ひとりで何でもこなせるようになってきて嬉しく思います。
気分屋ですから乗せるとどんどんお手伝いをしてくれて助かります。
我が家では日曜日の夕食は決まってカレーです。
今日もきっとこのお米で美味しい妻のカレーライスがいただけそうです。
ありがたいことです。