こんにちは、予防歯科とインプラント・ホワイトニング・審美歯科で大切な歯を守る愛媛県松山市余戸伊藤歯科医院、副院長伊藤哉江です。
暑かった夏が終わり、過ごしやすくなってきてやっと秋らしくなったかと思えば、明け方は冬のように冷え込む時もあり、ますます健康管理が、難しくなってきました。
私はのどが弱いので、この季節の変わりめには、うがいをまめにして痛くならないように気をつけています。
先日下の娘が、A幼稚舎の行事で、さつま芋ほりに行ってきました。
収穫した薩摩芋があまりにも見事だったので、写真をぱちり。
4年前にお世話になった長女綾音の時より、はるかに大きなさつま芋にビックリ。
今まで見た中では、かなりの大物です。胴回り２９ｃｍ、全長２２ｃｍ。「すごいね～。さ～ちゃん頑張ったねえ。」と褒めると、娘も嬉しかったのか、誇らしげな顔で、「土いっぱい掘ったのよ。」と語ってくれました。
スィートポテト、さつま芋ご飯、大学芋・・・何を作ろうか迷ったけれど、大きさをそのまま生かしたかったので、さつま芋のてんぷらを作りました。
伊藤家の今晩のメインディッシュは、さつま芋のてんぷら。
ホクホクとして、秋の味覚をおいしくいただかせていただきました。
ごちそうさま。
