こんにちは、ホワイトニングと予防歯科・審美歯科・インプラントで大切な歯を守る愛媛県松山市余戸伊藤歯科医院、副院長 伊藤哉江です。
朝夕寒くなってきましたね～。
こういう時期は風邪を引きやすいので気をつけてくださいね。
私ものどが弱いので、健康管理に気をつけようと思います。
先日の日曜日、久々にお菓子（クッキー）を作ってみました。
と、言っても私は監修役で、作るのは、娘たちです。
でも、娘たちにとっては、初めてのお菓子作り。
上手に出来るかな～と見ていましたが、作る姿はいっぱしのパティシエのごとく、意外にさまになっていました。
バター撹拌。砂糖、卵、小麦粉の順番に入れ混ぜていきます。
そして、半分にはチョコ・ココアを入れます。
その後しばし冷蔵庫にてねかします。時間が来たら、のばして平らにし型でくりぬいていきます。
型はローソン１番くじであたったリラックマのクッキー型です。
型抜きの後はオーブン皿の上に並べて焼き、出来上がりです。
上出来～。
皆で試食しました。
う～ん、おいしい～。
聡美は、このクッキーを、いつもお世話になっているお姉ちゃん（うちのスタッフの川添君）にあげるのと言って、袋に詰めていました（お手紙つきで）。
後日談：おねえちゃんが、「おいしかった。」って言ってくれたのよ。
聡美はおねえちゃんに褒められたのが、すごくうれしかったみたいで、また作りたいと言っていました。
次は、他のお菓子を作ろうと思います。
上手に出来ましたら、ブログに載せますね。