こんにちは、審美歯科とインプラント・ホワイトニング・予防歯科で大切な歯を守る愛媛県松山市余戸伊藤歯科医院、受付のコバヤシです。
毎日本当に暑いです！熱中症には十分に気をつけて、夏を乗り切りましょう！
さて近頃、伊藤歯科ではなぜかダイエットブーム・・・
院長先生がすごいです！
8月1日に突如ダイエットと宣言するとみるもいる体重を落としています。
なんと26日間で6キロもやせたのです！
私もその波に乗り、食生活を見直すことに。
本屋さんで見つけたのがこの本です 
『体脂肪計タニタの社員食堂～５００ｋｃａｌのまんぷく定食～』です。
体脂肪計シェアナンバー１を誇る会社のタニタでは、社員がメタボではマズイのではという暗黙の了解があり、会社的にはあまり太ってはいけないのだそうです 
この本はそんなタニタの“無理をしないダイエット”を目標に作られている社員食堂のレシピがたくさん載っています。
私はなにより、この本の副題の“まんぷく定食”という言葉に惹かれました
この本では、油で揚げるという調理法を、蒸す・オーブンで焼く、という調理法に変えたり牛肉の代わりに豚肉や鶏肉を使ったりして、脂肪分を抑える工夫がされています。
あと、味付けも工夫されていて、まんぷく感が味わえるようなレシピになっています。
さて、今回はこの本に載っていた“さわらの梅蒸し”と、“ドライカレー”を作ってみました♪
まだ始めたばかりですが、これから他のメニューもどんどん挑戦していこうと思います～
それでは、また報告します～ 